Gạo Tấm Thơm (5 kg) - dẻo, hạt nhỏ

Gạo tấm là những hạt gạo được tạo thành từ những mảnh vụn của gạo khi vận chuyển hay khi phơi,... Sau đó, gạo tấm sẽ được máy phân tách ra từ gạo nguyên hạt và phân loại dựa vào kích cỡ của hạt tấm.

1. Đặc tính
• Gạo tấm rất dễ phân biệt với gạo thường bởi kích thước nhỏ, hình dạng tròn, nhỏ li ti và không đều nhau. Cũng nhờ vậy mà nấu gạo tấm cũng nhanh hơn.
• Bởi chứa phôi và cám gạo nên hạt gạo tấm được cho là có hàm lượng dinh dưỡng cao hơn so với gạo thông thường. Do đó mà ngày nay, giá trị của gạo tấm cũng được nâng cao.
• Hạt gạo tấm ngon có màu trắng đục, khi nấu cho cơm ráo, độ dẻo vừa, mềm, vị ngọt và đặc biệt khi nguội vẫn giữ được các đặc điểm trên, luôn có một hương thơm nhẹ.
2. Tiêu chí 4 Không
 Không pha trộn gạo
 Không phun thuốc diệt mọt
 Không tẩy gạo
 Không chất tạo mùi thơm
iVON GẠO mong muốn đem lại gạo chất lượng tốt nhất và an toàn nhất.

Gạo tấm được tách ra từ gạo nguyên hạt nên hoàn toàn giống với gạo nguyên hạt có thể được sử dụng như gạo bình thường. Lượng dinh dưỡng hầu như không hề thay đổi.

Gạo tấm rơi từ máy tách trấu sẽ là gạo tấm lứt, rơi từ máy nghiền gạo có thể là gạo tấm trắng. Khi xay sàng gạo sẽ tạo ra khoảng 50% gạo nguyên hạt, khoảng 16% gạo tấm, 20% trấu, 14% cám và bột.